Riva Arsiglia - Menti

Med Menti Riva Arsiglia kommer en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Den viser en herlig briljant, platinalgul farge. Den første nesen av Riva Arsiglia viser noter av akasie. Til de fruktige komponentene i bouqueten slutter det seg enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

Menti Riva Arsiglia presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne hvitvinen fremstår aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en uhyre sprø tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Veneto begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de vulkanske jordene.

Vinifikasjon av Menti Riva Arsiglia

Den elegante Riva Arsiglia fra Italia er en cuvée fremstilt av druetypene Gambellara og Garganega. I Veneto vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av vulkansk stein. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Riva Arsiglia fra Menti

Denne italieneren bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som følge til aspargessalat med quinoa, pasta med bratwurstboller eller purreløksuppe.

• Flere produkter fra Menti