Roccafiore Fiorfiore IGT - Roccafiore

Når du virvler rundt i vinglasset, kan du oppfatte en perfekt balanse i denne hvitvinen, da den verken er vannaktig eller sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Nesen til denne hvitvinen fra Umbria er fengslende med hint av rose, modent eple og ananas. Den fruktige karakteren er det som gjør denne vinen så spesiell.

På ganen åpner Roccafiore Fiorfiore fra Roccafiore seg behagelig tørr, gripende og aromatisk. Det finnes tørt og virkelig tørt. Denne hvitvinen tilhører den sistnevnte gruppen, ettersom den ble tappet på flaske med bare 1,2 g restsukker. På smakssiden er teksturen i denne balanserte hvitvinen herlig sprø og kremaktig. Roccafiore Fiorfiore viser seg å være herlig frisk og livlig i ganen takket være den konsise fruktsyren. Avslutningen på denne hvitvinen fra Umbria-regionen er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Roccafiore Roccafiore Fiorfiore

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Grechetto. Etter innhøstingen transporteres druene så raskt som mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trekar ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Roccafiore Fiorfiore i 12 måneder på slavonske eikefat.

Vinanbefaling for Roccafiore Fiorfiore fra Roccafiore

Denne hvitvinen fra Italia nytes best moderat avkjølt ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt til en rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Roccafiore