Roero Arneis DOCG - Fontanafredda

Den elegante Roero Arneis fra Fontanafredda flyter inn i glasset med en lys platinagul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Fontanafredda på aromaer av pærer, ananas, mango, papaya og kvede, supplert med andre fruktige nyanser. I ganen starter Roero Arneis fra Fontanafredda behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Denne tette hvitvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smeker Roero Arneis ganen med en fløyelsaktig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. I ettersmaken byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Piemonte på god lengde. Igjen er det hint av physalis og papaya.

Vinifisering av Roero Arneis fra Fontanafredda

Grunnlaget for den balanserte Roero Arneis fra Italia er druer fra druesorten Arneis. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Roero Arneis ligge og harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Roero Arneis forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Fontanafredda Roero Arneis

Opplev denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til gresskargryte, pasta med pølseklumper eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Fontanafredda