Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Contea Di Sclafani er en historisk cru fra Tasca d'Almerita.  I glasset er vinen rubinrød, og nesen avslører aromaer av kirsebær, ville bær og nøtter, ledsaget av hint av vanilje, kanel, tobakk og middelhavsurter.

I munnen har denne rødvinen fra Sicilia en imponerende konsentrasjon og eleganse. Ettersmaken er lang og vedvarende, med harmoniske tanniner og rikdom.

Vinifisering av Rosso del Conte fra Tenuta Regaleali

I denne røde cru-vinen vinifiseres 54 % Nero d'Avola, 26 % Perricone og 20 % andre lokale røde druesorter som alle vokser i åssidene i San Lucio-vinmarken. Jordsmonnet er leirholdig, fint og med et lite innslag av kalkstein. Den manuelle innhøstingen begynner med Perricone i slutten av september og avsluttes med Nero d'Avola i slutten av oktober. Deretter vinifiseres druene på klassisk rødvinvis, og gjæringen og den malolaktiske gjæringen foregår ved kontrollert temperatur i rustfrie ståltanker. Deretter lagres vinen i 18 måneder på 225 liters franske eikefat.

Rødvinen Rosso del Conte ble produsert for første gang i 1970 og var den første vinen i sitt slag som viste den sicilianske vinens kvalitetspotensial og holdbarhet. Vinen er skapt av Conte Giuseppe og uttrykker Regaleali-vingårdens særpreg og er et eksempel på konstant utvikling. De to viktigste druesortene, Perricone og Nero d'Avola, dyrket i trær i San Lucio-vinmarken, ble den første cru-vinen fra Vigna Unica-vinmarken på Sicilia.
De første vinene ble lagret på kastanjefat frem til 1987, etterfulgt av store slavonske eikefat og fra 1991 tonneau- og franske eikefat.

Matanbefalinger til Rosso del Conte Contea di Sclafani

Vi anbefaler at denne førsteklasses sicilianske rødvinen drikkes romtemperert til kraftige retter med rødt kjøtt, lam, vilt, storfekjøtt, krydrede oster, salami med intens smak og typiske sicilianske produkter. Men den er også en fryd på egen hånd.

Utmerkelser for Rosso del Conte fra Tasca d'Almerita

• Vinum: 17,5/20 poeng for 2014
• Gambero Rosso: 2 glass for 2013
• Duemilavini: 5 druer for 2013
• Doctor Wine: 97 poeng for 2013
• Veronelli: 94 poeng for 2013
• James Suckling: 96 poeng for 2013
• Jancis Robinson: 17,5 poeng for 2013

• Flere produkter fra Tasca d'Almerita