Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere begeistrer med en dyp rød farge som allerede ved skjenking appellerer til sansene. I nesen utfolder det seg harmoniske aromaer av modne kirsebær og saftige plommer. Buketten kompletteres av fine nyanser av krydret kanel og et hint av vanilje som mildt har løsnet fra eikefatet. Smaken er fyldig og fløyelsmyk, med en perfekt balanse mellom frukt og struktur. Et fascinerende samspill av myke tanniner, en behagelig mineralitet og en frisk syre sørger for en langvarig og aromatisk avslutning som gjør hver slurk til en spesiell opplevelse.

Velg Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere for å bringe lidenskapen i den toskanske vinproduksjonskunsten inn i glasset ditt. En glede for ganen du ikke vil gå glipp av.

Vinifikasjon av Rosso di Montalcino bio DOCG fra Terre Nere

Druene til Rosso di Montalcino bio DOCG kommer fra nøye stellte økologiske vinmarker i pittoreske Montalcino. Her råder ideelle klimatiske forhold som gir druene deres unike karakter. Inn­høstingen foregår for hånd, der kun de beste og mest modne druene blir valgt ut. Etter en skånsom pressing kommer druene i ståltanker, der gjæringen foregår ved kontrollerte temperaturer. Dette bevarer vinens fruktige aromaer og friskhet.

Modningen foregår på store eikefat som gir vinen ekstra dybde og kompleksitet. Den skånsomme lagringen i minst tolv måneder sørger for at aromaene utfolder seg harmonisk og at vinen får en fløyelsmyk tekstur. Denne vinen forener tradisjon og moderne teknikker innen vinproduksjon og viser på imponerende vis hva regionen Montalcino har å by på.

Matanbefalinger til Rosso di Montalcino bio DOCG fra Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG er den perfekte følgesvenn til mange utsøkte retter. Nyt denne førsteklasses vinen til:

1. Stekt lam med rosmarin og hvitløk.
2. Oksegryte langtidskokt i rødvinssaus.
3. Pasta med en kraftig bolognese-saus.
4. Lagret Parmigiano Reggiano og kunstferdig tilberedt bruschetta.

Vinens komplekse aromaer harmonerer fremragende med de intense smaksopplevelsene i disse rettene. Server vinen ved en temperatur på 16–18 grader Celsius for å få de deilige nyansene optimalt fram. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere blir, i kombinasjon med godt krydrede retter, til en uforglemmelig opplevelse for smaksløkene. La deg fortrylle av magien fra Toscana!

• Flere produkter fra Terre Nere