Sangiovese Terre Di Chieti IGT - Soliano

Sangiovese Terre Di Chieti fra Soliano i Abruzzo har en lys, rubinrød farge i glasset. Denne italienske vinen av en enkelt druesort byr på herlige, uttrykksfulle toner av blåbær, morbær, bjørnebær og solbær i glasset. Det er også hint av andre frukter.

I munnen starter Sangiovese Terre Di Chieti fra Soliano fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Sangiovese Terre Di Chieti ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Abruzzo, nærmere bestemt fra Terre di Chieti IGT, gleder til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Sangiovese Terre Di Chieti fra Soliano

Denne balanserte rødvinen fra Italia produseres økologisk av druesorten Sangiovese. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig mostet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Sangiovese Terre Di Chieti nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Soliano Sangiovese Terre Di Chieti

Drikk denne økologiske rødvinen fra Italia ved 15-18 °C til spinatgrateng med mandler, grønnsaksgryte med pesto eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Soliano