Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition - Cantine San Marzano

Den Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition er en intens rødvin med dyp rød farge, som imponerer med sin fascinerende dybde. Aromaene utvikler seg allerede ved første nip og minner om modne plommer, svarte kirsebær og saftige bjørnebær. Avrundet med subtile nyanser av sjokolade, vanilje og et fint krydder, viser denne vinen en fyldig smak. Den begeistrer med fløyelsmyke tanniner og en lang ettersmak som perfekt harmoniserer de fruktige og krydret fasettene. Hver slurk avslører den utsøkte balansen mellom kraft og eleganse som kjennetegner denne vinen.

Vinifikasjon av Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition fra Cantine San Marzano

Trauben for Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition kommer fra nøye utvalgte vinmarker i regionen Apulia. Her nyter vinranksystemet optimale vekstforhold på grunn av et varmt, tørt klima og mineralrike jordsmonn. Høsten skjer for hånd for kun å selektere de beste druene. Etter innhøsting blir druene forsiktig avstammet og presset.

Vinifikasjonen begynner med den tradisjonelle rødvinsproduksjonen. Druene gjærer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Denne prosessen bevarer de fruktige aromaene og gir vinen sin friskhet. Etter gjæringen modnes vinen i minst 12 måneder på høykvalitets eikefat. Denne tresmoking integrerer milde trearomaer og gir et ekstra smakprofil.

Avslutningsvis blir vinen ufiltrert tappet for å bevare de rike aromaene. Denne nøye vinifikasjonen gjør Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition til et mesterverk innen vinproduksjon.

Matanbefalinger til Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition fra Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition harmonerer utmerket med et bredt spekter av retter og tilbyr smakfulle kombinasjoner til enhver anledning. Her er noen deilige forslag:

1. Grillet lam med rosmarin og hvitløk
2. Biffgryte med rødvinssaus
3. Krydrede pastaretter, som penne all’Arrabbiata
4. Milde ostevarianter, som Taleggio eller Pecorino
5. Sjokoladedesserter, som utfylles med et hint av appelsin

Vinen passer spesielt godt til en smakfull ragù, som serveres med tagliatelle. Denne kombinasjonen fremhever de fruktige og krydrete notene i vinen og løfter hele smaksopplevelsen til et nytt nivå. La deg bli forført av aromaene og nyt en uforglemmelig kveld med venner eller familie.

• Passer godt til krydrede retter
• Ideell til grillkvelder og festlige anledninger
• Fullendt med herlig italiensk mat

• Flere produkter fra Cantine San Marzano