Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT - Cantine Minini

I glasset byr denne rødvinen fra Cantine Minini på aromaer av blåbær, bjørnebær, solbær og morbær, supplert med kakaobønner, kanel og svart te. Denne silkeaktige rødvinen er balansert og kompleks og presenterer seg i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Tardus Appassimento Nero d'Avola med en behagelig munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige Appassimento fra vinregionen Sicilia byr på en herlig ettersmak. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Tardus Appassimento Nero d'Avola i flere måneder på eikefat.

Anbefalt mat til Tardus Appassimento Nero d'Avola fra Cantine Minini

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til thailandsk agurksalat, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Cantine Minini