Haller
TIPS!
Tips til teamet
Topp pris glede
Haller
TIPS!
Tips til teamet
Topp pris glede
Aromaer 🍷 TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento skiller seg ut med sin fyldige karakter og høye ekstraktsødme som perfeksjoneres gjennom nøye vinifikasjon i eikefat
🍽️ Harmoniser denne eksklusive rødvinen utmerket med møre gryteretter, lagret ost, eller nyt den ren på en avslappet kveld
🌍 Den autochthone Nero d'Avola kommer fra de solfylte vinmarkene på Sicilia og bringer lidenskapen og tradisjonen til Cantine Minini i hver flaske
Italia TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
Personlig!
Sikker
innpakning!
innpakning!
Pålitelig!
Mer informasjon om TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
TANK No 26 Appassimento Nero d'Avola fra Casa Vinicola Minini er en single-varietal Nero d'Avola med en mørk kjerne med fiolette refleksjoner. Når denne rødvinen fra Sicilia helles opp i et glass med stort volum, dukker det umiddelbart opp forførende, balsamiske toner og tørket frukt som rips og svisker i nesen. Modne fruktnoter av kirsebær og plommer, kombinert med fine hint av sjokolade, kompletterer buketten. I tillegg er det tydelige, krydrede innslag av søte krydder.
I munnen holder TANK No 26 Nero d'Avola det den lover i nesen. Denne rødvinen er svært konsentrert og rik på ekstrakt, men har likevel nok fruktsyre til ikke å fremstå som syltetøyaktig og kjedelig. I den lange ettersmaken er det særlig aromaer av tørket frukt og en fin sjokoladetone som gleder ganen.
Vinifikasjon for TANK No 26 Appassimento Nero d'Avola fra Minini
Mario Minini, som med suksess produserer viner i Nord-Italia med Cantine Francesco Minini og på Sicilia med Corte dei Mori, har oppfylt en lenge næret drøm med TANK No 26 og Camivini. Endelig har han klart å produsere en vin av den opprinnelige sicilianske druesorten Nero d'Avola ved hjelp av appassimento-metoden. I appassimento-prosessen tørkes druene som sultanas før de bearbeides, noe som i stor grad endrer sukkerinnholdet og aromaen. Når det gjelder TANK No 26, gjøres dette ikke på halmmatter i lagerhaller, slik tilfellet er med norditaliensk Amarone, men direkte på vinrankene.
Til dette velges bare de beste parsellene fra vinmarkene i nærheten av Marsala på Nord-Sicilia, der druene er helt modne og uskadde. Vinmarkene ligger øst for Marsala i en høyde på over 400 meter over havet. Vinstokkene er ikke nyplantede, men gamle vinstokker med lav avkastning som gir druer av spesielt høy kvalitet. Etter den skånsomme innhøstingen bringes de nesten tørkede druene til vineriet i tank nr. 26. Der blir druene knust og gjæret i tretanker. Vinen modnes deretter på trefat før den tappes på flaske.
Matanbefalinger til Tank No 26 Nero d'Avola
TANK N°26 Appassimento kan nytes ved 16-18 °C til braisert storfekjøtt, lammekjøtt eller viltretter, til pasta og lagret ost eller bare som den er.
Utmerkelser for Tank No 26 Nero d'Avola
- Mundus Vini: Gull (årgang 2015)
- Mundus Vini: Gull (2014)
- Flere produkter fra Cantine Minini
Fakta
Produkttype:
Vinkategori:
Rødvin
Vin stil:
Appassimento
Vinens farge:
rød
Smak:
Aroma:
Sviske , Surkirsebær , Vanilje , Hvit pepper
Tekstur / munnfølelse:
tett , kjøttfull , massiv
Etterklang / finale:
lang
Druesorter:
Land:
Italia
Dyrkingsområde:
Sizilien (IT)
Delregion:
Terre Siciliane IGT (IT)
Alkohol i volumprosent:
13.5
Total surhet ca. i g/l:
6,0
Restsukker ca. i g/l:
10,5
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Cuvée:
monovariétale
Holdbarhet i år fra JG:
5
Kvalitetsklassifisering og predikater:
Appassimento , IGT Indicazione Geografica Tipica
Utmerkelser:
Mundus Vini - Gull
Stil:
Den gamle verden , tyntflytende , kompleks , Vekstområde med varmt klima
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Lette og solide retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Bordeaux-glass
Anbefaling:
Tips til teamet , Topp pris glede
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Bordeaux flaske , moderne
Avslutningstype:
Kork
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italia
PID:
70125-IT-RW-NA-007-14.3 
Mer Rødvin som TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
Ikke tilgjengelig
9999
2023
Ikke tilgjengelig
Rødvin 
Halvtørr 
Italia 
Sizilien Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
9999
2024
Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
Rødvin Halvtørr Italia Apulien Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
9999
2024
Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
Rødvin Halvtørr Italia Sizilien Hvis du liker TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini, vil du elske:
Ikke tilgjengelig
Spar 5 %, kjøp 12!
9999
2018
Ikke tilgjengelig
Spar 5 %, kjøp 12!
Rødvin tørr Italia Venetia Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
9999
2024
Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
Rødvin Halvtørr Italia Apulien Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
9999
2024
Ikke tilgjengelig
Haller
TIPS!
Tips til teamet
Rødvin Halvtørr Italia Sizilien 
