Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena

Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena begeistrer med en dyp rubinrød farge som stråler i hvert glass og fanger blikket. Aromaene er intense og komplekse, med hint av modne kirsebær, tørkede plommer og et lett krydderpreg som minner om kanel og vanilje. På ganen folder det seg ut en fyldig og harmonisk smak preget av myke tanniner. Den harmoniske balansen mellom fruktighet og en mild sødme gir en uforglemmelig smaksopplevelse som trollbinder enhver vinelsker.

Vinifikasjon av Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC fra Cantina Valpantena

Druene til Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena kommer fra de beste vinmarkene i Valpolicella-regionen. Vinstokkene pleies nøye og oppnår optimal modning. Ved innhøsting blir druene utelukkende plukket for hånd for å selektere kun de beste fruktene. Deretter tørkes druene på stråmatter, noe som øker konsentrasjonen av aromaer og sukker. Vinifikasjonen foregår på tradisjonelt vis, etterfulgt av en lang gjæringsprosess. Etter gjæringen modner vinen over en lengre periode på eikefat, noe som videre foredler aromaene og gir den sin karakteristiske dybde.

Matanbefaling til Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC fra Cantina Valpantena

Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena er en sann nytelse som passer perfekt til kraftige retter. Den harmonerer utmerket med langtidskokte storfekjøttsretter, vilt og vellagrede oster. Nyt den til en smakfull stek eller en aromatisk gryterett for å få frem vinens fyldige aromaer på best mulig måte. Også til mørk sjokolade og fruktige desserter utfolder Amarone all sin kompleksitet og etterlater et varig inntrykk ved enhver middag.

• Flere produkter fra Cantina Valpantena