Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5l Magnum - Cantina Valpantena

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5l Magnum fra Cantina Valpantena viser seg i en dyp rubinrød farge som straks fanger blikket. Aromaene er et fascinerende samspill av modne kirsebær, krydrede toner av kanel og et hint av vanilje, som oppstår gjennom den behagelige fatlagringen. På ganen folder denne rødvinen seg ut med harmonisk eleganse og en fyldig kropp, understøttet av et velbalansert tanninstruktur. Fruktaromaene fortsetter med en vidunderlig dybde og blir supplert av fine urtetoner, noe som gir en lang og vedvarende ettersmak.

Vinifikasjon av Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5l Magnum fra Cantina Valpantena

Druene til Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC dyrkes i de maleriske vinmarkene i Valpolicella-regionen. Her nyter vinstokkene godt av optimale klimatiske forhold og et unikt terroir. Etter den omhyggelige innhøstingen blir druene presset varsomt, etterfulgt av en klassisk gjæring. Deretter gjennomgår vinen Ripasso-prosessen, hvor den i flere måneder fermenteres sammen med restene fra Amarone-viner. Denne metoden gir ekstra kompleksitet og dybde. Modningen skjer på store eikefat for å integrere aromaene perfekt og foredle vinens struktur.

Matanbefaling til Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5l Magnum fra Cantina Valpantena

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC harmonerer utmerket med en rekke retter. Nyt den til kraftige retter som braisert oksekjøtt, viltstek eller også til krydrede pastasauser. Dets rike aroma og finkornede tanniner kompletterer også lagrede oster på en perfekt måte. Enten det er til en festlig middag eller en hyggelig kveld med venner, sørger denne magnumflasken for uforglemmelige nytelsesstunder og er det ideelle valget for enhver vinelsker.

• Flere produkter fra Cantina Valpantena