Vermouth di Torino Bianco - Cucielo

Den fatlagrede Vermouth di Torino Bianco fra vinregionen Piemonte viser seg i glasset i en tett gyllengul farge. Etter den første svingningen avslører denne hvitvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i kraftige gardiner på glasskanten. Buketten til denne hvitvinen fra Piemonte begeistrer med noter av moden eple og fersken. Følger vi aromaene videre, kommer det, fremmet av eikepåvirkningen, også innslag av galiamelon.

På ganen viser teksturen til denne kraftfulle hvitvinen seg herlig konsentrert. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Piemonte overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak. Etter innhøstingen kommer druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på stort eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, modnes den kraftfulle Vermouth di Torino Bianco i enda noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Vermouth di Torino Bianco fra Cucielo

til stekt ørret med ingefær–pære, spaghetti med yoghurt–myntepesto eller bakte epler med yoghurtsaus.

• Flere produkter fra Cucielo