Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo DOCG - Velenosi

Den kraftige Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo fra Velenosi kommer inn i glasset med en tett rubinrød. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Nesen til denne rødvinen fra Abruzzo fengsler med hint av solbær, bjørnebær og svisker. Sporer vi aromaene videre, tilføres tobakk, vanilje og lær.

Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente i et vinikon-segment. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig silkeaktig tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Abruzzo, nærmere bestemt Montepulciano d'Abruzzo DOC, er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak. Ettersmaken ledsages også av mineralske fasetter fra det sanddominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo

Den kraftige Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo fra Italia er en vin laget på druesorten Montepulciano. I Abruzzo vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på sandjord. Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo

Nyt denne rødvinen fra Italia temperert ved 15-18 °C til spinatgrateng med mandler, spaghetti med kapers-tomatsaus eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Velenosi