Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana viser seg i en lys strågul farge med grønne reflekser. Fargen er klar og strålende, noe som vitner om god modning og friskhet.

Nesen domineres av intense aromaer av sitrusfrukter, særlig sitron og lime. Det finnes også en subtil floral note av hvite blomster som gir vinen en elegant friskhet. I tillegg er delikate toner av grønne epler og eksotiske frukter som ananas og pasjonsfrukt merkbare.

På ganen fremstår Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana frisk og livlig med en sprø syre. Sitrusaromaene fortsetter og ledsages av en diskret mineralitet. Vinen er harmonisk og godt strukturert, med en behagelig fylde og en lang, forfriskende avslutning.

Vinifikasjon av Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana lages av den stedegne druesorten Trebbiano di Lugana og en liten andel Chardonnay. Druene høstes nøye for hånd og presses skånsomt for å bevare friskhet og fruktighet. Gjæringen foregår ved kontrollerte temperaturer i ståltanker for å bevare druens karakteristiske aromaer. Deretter modner vinen noen måneder på bunnfallet for å utvikle ekstra kompleksitet og tekstur.

Matanbefaling til Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Denne Luganaen egner seg ideelt som aperitiff og passer utmerket til sjømat, lette forretter og salater. Den harmonerer også godt med fiskeretter som grillet abbor eller stekt gjørs. Server den godt avkjølt ved en temperatur mellom 8 og 10 grader Celsius for å få frem friskheten og aromaene optimalt.

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana fra Villabella er en elegant og forfriskende vin med intense sitrusaromaer og en harmonisk syrestruktur. Den uttrykker perfekt karakteren til Lugana DOC og er et utmerket valg for alle som liker lette, friske hvitviner.

• Flere produkter fra Vigneti Villabella