Almerita Brut Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

Almerita Brut Contea di Sclafani DOC fra Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita er en svært elegant musserende vin laget etter den klassiske metoden fra Sicilia.

I glasset har Almerita Brut en skinnende gyllengul farge med en meget fin og vedvarende perlage. Nesen avslører typiske sicilianske sitrusaromaer, duft av mispel og kandisert sitronskall, mens denne utsøkte musserende vinen gleder ganen med sin fine, naturlige, glatte fylde og mykhet. Ettersmaken er lang og vedvarende.

Vinifikasjon av Almerita Brut Contea di Sclafani fra Tasca d'Almerita

For denne eksklusive sicilianske musserende vinen vinifiseres 100 % Chardonnay-druer som vokser i de høyestliggende vinmarkene på Regaleali-eiendommen. Etter manuell innhøsting gjennomgår druene gjæring og fullstendig malolaktisk gjæring. Deretter modnes vinen i 24 måneder på flaske ved hjelp av "Metodo Classico", tradisjonell flaskegjæring på gjær, før den degorgeres om våren og fylles opp med Brut-dosen. Deretter hviler den i flasken i ytterligere 6 måneder før den frigjøres for salg.

Almerita Brut laget på Chardonnay har blitt produsert med stor omhu og tålmodighet siden begynnelsen av 1990-tallet. Den langsomme modningsprosessen er karakteristisk for den høye kvaliteten og finessen i denne musserende vinen fra Tasca, som har vunnet flere priser opp gjennom årene.

Måltidsanbefalinger for Almerita Brut Contea di Sclafani fra Tasca d'Almerita

Gled deg til denne fine musserende vinen fra Sicilia som aperitiff, til raffinerte forretter, til fisk- og skalldyrretter og selvfølgelig til ulike festlige anledninger.

• Flere produkter fra Tasca d'Almerita