Bardolino - Le Vigne Di San Pietro

I glasset presenterer Bardolino fra Le Vigne Di San Pietro seg med en lys purpurrød farge. Nesen på denne rødvinen fra Veneto forfører med toner av bringebær og bjørnebær. Følger vi aromatikken videre, kommer jordbunn, garrigue og blåbær til.

Le Vigne Di San Pietro Bardolino fremstår herlig tørr for nyteren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg herlig fløyelsmyk, fyldig og tett. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Veneto til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den toner av bringebær og bjørnebær.

Vinifikasjon av Le Vigne Di San Pietro Bardolino

Den balanserte Bardolino fra Italia er en cuvée, vinifisert av druesortene Corvina, Merlot og Rondinella. Etter innhøstingen kommer druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Bardolino harmonisere videre på bunnfallet i 9 måneder.

Matanbefaling til Le Vigne Di San Pietro Bardolino

Opplev denne rødvinen fra Italia helst temperert ved 15–18 °C som ledsager til kalveflesk med bønner og tomater, grønnsakscouscous med oksefrikadeller eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Le Vigne di San Pietro