Bollé Spumante Lugana Brut DOC - Pratello

Den Bollé Spumante Lugana Brut DOC begeistrer med sin strålende gyldne farge, som nesten funkler i glasset. Ved den første duften utfolder seg forførende aromaer av friske sitrusfrukter, grønt eple og saftige ferskener. Disse livlige notene harmonerer perfekt med fine blomsteraktige accenter og et hint av ristet nøtter. På ganen presenterer denne Spumanten seg sprudlende og rund med en elegant perlage som gir en forfriskende munnfølelse. Balansen mellom frukt og finesse er unik, mens en dezent mineralitet og et sart hint av gjær understreker den komplekse smakstrukturen. Ettersmaken er langvarende og etterlater et inntrykk av friskhet og finesse.

Vinifikasjon av Bollé Spumante Lugana Brut DOC fra Pratello

Drueklasene for Bollé Spumante Lugana Brut DOC kommer fra de beste områdene på den sørlige bredden av Gardasjøen. Vinstokkene vokser på kalkholdige jordsmonn som gir optimale vekstforhold. Høsting foregår for hånd for å bringe druene uskadde til vinprodusenten. Etter innhøstingen presses druene forsiktig for å få den høykvalitets saften. Gæringen skjer ved kontrollert temperatur i rustfrie tanker for å bevare de fruktige aromaene fra druene. Deretter skjer den andre gæringen etter den klassiske metoden, der vinen finpusses i flasken med gjæren. Etter noen måneders modning på gjæren, blir vinen dégorgé for å utvikle sitt raffinerte aroma og fine perlage. Modningen gir denne Spumanten sin karakteristiske friskhet og eleganse.

Matreferanser til Bollé Spumante Lugana Brut DOC fra Pratello

Bollé Spumante Lugana Brut DOC er en sann nytelse som passer perfekt til ulike retter. Her er noen anbefalinger for å fullføre smaksopplevelsen:

1. Grillet fisk med sitron og urtesmør
2. Kaptajnens salat med ferske grønnsaker og et lett dressing
3. Pasta med sjømat og en lett tomatsaus
4. Bruschetta med tomat, basilikum og mozzarella

I tillegg harmonerer Bollé Spumante Lugana Brut DOC utmerket med et osteutvalg, spesielt med milde geitoster eller kremet Brie. Sprudlingen i vinen fremhever smakene i rettene på en vidunderlig måte og skaper en balansert smaksopplevelse. For spesielt festlige anledninger er det også en ideell aperitiff som sprudler på tungen og skaper forventning til den kommende menyen.

• Ideell som aperitiff
• Passer til lette sommerretter
• Perfekt til sjømat
• Som følge av festlige anledninger

Nyt Bollé Spumante Lugana Brut DOC og la deg forføre av dens fortryllende eleganse. En nytelse som varer!

• Flere produkter fra Azienda Agricola Pratello