Brunello di Montalcino Rennina DOCG - Gaja

Den høyt rangerte Brunello di Montalcino Rennina. fra vinregionen Toscana viser en tett rubinrød farge i glasset. I kanten er det også en fargerik overgang til teglstein... Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som er tydelig i klare kirkevinduer i kanten av glasset. Den første duften av Brunello di Montalcino Rennina. smigrer med toner av svarte kirsebær, bjørnebær og solbær. De fruktige aspektene av buketten får selskap av kakaobønner, svart te og mørk sjokolade.

Brunello di Montalcino Rennina. fra Gaja er et godt valg for alle kjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken på denne rødvinen fra vinregionen Toscana, som er svært lagringsdyktig, overbeviser til slutt med en betydelig etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra det leirdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Gaja Brunello di Montalcino Rennina.

SangioveseDenne rødvinen fokuserer tydelig på en druesort, nemlig . Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt kraftige sortens vin fra Gaja. I Toscana vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leirjord. Brunello di Montalcino Rennina. er en vin fra den gamle verden tvers gjennom, for denne italieneren puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling for Brunello di Montalcino Rennina. av Gaja

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til rødløk fylt med couscous og aprikoser, gåsebryst med rødkål og merian eller fennikelsalat med røde linser.

Utmerkelser for Brunello di Montalcino Rennina. av Gaja

Denne vinen fra Toscana gleder ikke bare oss, men også anerkjente kritikere har tildelt den 90 poeng og mer. Blant rangeringene er

• Falstaff - 92 poeng
• Gambero Rosso - 2 glass
• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 poeng
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 poeng
• Wine Spectator - 91 poeng

• Flere produkter fra Angelo Gaja