Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG - Virna Borgogno

Den Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG begeistrer med sin dype rubinrøde farge. Duftene utfolder aromaer av modne kirsebær, fyldige plommer og delikate urter. Elegante nyanser av sedertre, lær og fine krydder runder av den olfaktoriske opplevelsen. På ganen begeistrer denne edle dråpen med en harmonisk balanse mellom frukt og struktur. En fløyelsmyk, fyldig kropp bæres av milde tanniner og en livlig syre. Avslutningen er langvarig og etterlater eksklusive noter av vanilje og tobakk, som fortryller sansene.

Vinifikasjon av Cannubi Boschis Limited Edition Barolo fra Virna Borgogno

De dannede druene for Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG vokser i de prestisjefylte vinmarkene i Cannubi, en av de beste plasseringene i regionen. Druene plukkes for hånd og selekteres nøye for å bruke kun de aller beste fruktene. Etter håndplukkingen skjer vinifikasjonen med stor omhu. Etter gjæring modner vinen i minst 24 måneder i nøye utvalgte eikfat. Denne tiden i eik gir den en ekstra kompleksitet og foredler aromaene dens. Barolo går også gjennom en flaske-modning, som gir den ekstra eleganse og dybde.

Matanbefalinger til Cannubi Boschis Limited Edition Barolo fra Virna Borgogno

Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG harmonerer utmerket med et mangfold av fine retter. Her er noen anbefalinger:

1. 1. Braisert storfekjøtt med urtemarinade.
2. 2. Viltretter som rådyr eller fasan med en fruktig saus.
3. 3. Pasta med en kraftig bolognese eller soppstuing.
4. 4. Modnet Parmigiano Reggiano som perfekt følgesvenn.

Spesielt anbefales hjertelige risottoer eller polenta-retter, som gjør vinens fyldige struktur rettferdighet. Et måltid med venner vil takket være denne kombinasjonen bli en uforglemmelig opplevelse.

• Viltstekte i rødvin med tyttebær.
• Tagliatelle al tartufo med fint trøffelolje.
• Ømt lammefile med rosmarin og hvitløk-honning-saus.
• Gnocchi med sopp og fjellost gratinert.

Et glass Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG er ikke bare en nytelse, men en opplevelse for enhver vinelsker. Unn deg denne eksklusive kreationen og la aromaene påvirke deg med hver slurk.

• Flere produkter fra Virna Borgogno