Chardonnay 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

Chardonnay 1,5 l magnum fra vinregionen Veneto byr i glasset på en briljant skinnende gyllengul farge. I glasset avslører denne hvitvinen fra Villa Santa Flavia aromaer av appelsiner, physalis, galiamelon, mango og pomelo, supplert med flere fruktige nyanser. Villa Santa Flavia Chardonnay 1,5 l magnum begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høyere prissegmentet, fortryller denne italieneren til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis restsukker. På tungen utmerker denne lettbeinte hvitvinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Chardonnay 1,5 l magnum ganen med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Veneto begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Chardonnay 1,5 l magnum fra Villa Santa Flavia

Denne vinen fokuserer klart på én druesort, nemlig Chardonnay. Til denne vidunderlig elegante rene vinen fra Villa Santa Flavia ble det kun brukt det beste druematerialet. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modner vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes.

Matanbefaling til Chardonnay 1,5 l magnum fra Villa Santa Flavia

Nyt denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til purresuppe, omelett med laks og fennikel eller torsk med agurk- og sennepsgrønnsaker.

• Flere produkter fra Sacchetto