Chardonnay Marca Trevigiana IGT - Sessantacampi

Den Chardonnay Marca Trevigiana IGT presenterer seg i en lysende, gyllen farge, som allerede gir et hint om sensualiteten og rikdommen til denne vinen. På nesen utfolder seg sart aroma av modne epler og søte pærer, harmonisk supplert med delikate nyanser av smørkjeks og vanilje. Denne sensoriske skjønnheten forsterkes ved første slurk, hvor vinen åpenbarer sin fyldige karakter. Smaken er elegant og balansert, med et snev av sitrusfrukter, som gir den en forfriskende livlighet. Den kremete teksturen underbygger den fruktige friskheten og skaper en uforglemmelig smaksopplevelse, som både gleder kjennere og nybegynnere. Et ettersmak, som er langvarig og smidig, avrunder opplevelsen.

Vinifikasjon av Chardonnay Marca Trevigiana IGT fra Sessantacampi

Vinifikasjonen av Chardonnay Marca Trevigiana IGT begynner i vinmarken. Her vokser Chardonnay-druene under ideelle forhold. Det milde klimaet og de fruktbare jordsmonnene i Marca Trevigiana fremmer utviklingen av komplekse aromaer. Druene blir håndplukket ved optimal modningstid for å sikre kvaliteten.

Etter høsten følger de første trinnene i vinifikasjonen. Druene presses skånsomt for å ekstrahere de verdifulle aromaene. Mosten gjærer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Denne metoden bevarer de friske, fruktige aromaene og forhindrer at de blir overkjørt av treslagring.

Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder på flaske. I løpet av denne tiden utvikler den en fin karbonnote som støtter strukturen til vinen og gir den ekstra dybde. Resultatet er en harmonisk og elegant Chardonnay som passer perfekt til en rekke anledninger.

Matanbefalinger til Chardonnay Marca Trevigiana IGT fra Sessantacampi

For å fullkomne smakopplevelsen av Chardonnay Marca Trevigiana IGT, anbefales følgende retter:

1. Grillet kyllingbryst med en sitron-urte-marinade som fremhever de friske notoene av vinen.
2. En kremet pasta med laks og dill, som perfekt komplementerer vinens sateng-stjernestruktur.
3. Salat med geitost og karamelliserte valnøtter, for å fremheve den fruktige sødmen av Chardonnay.
4. Grillede grønnsaker med en lett balsamico-reduksjon som forsterker vinens fine aromaer.

Vi anbefaler også å nyte Chardonnay sammen med lett krydrede asiatiske retter som Thai-curry eller sushi. Også en fin risotto med asparges harmonerer vidunderlig med vinens smidige toner.

• Grillet kylling
• Kremet pasta
• Salat med geitost
• Grillede grønnsaker
• Asiatisk mat

Chardonnay Marca Trevigiana IGT fra Sessantacampi er dermed det perfekte valget for å gi spesielle kulinariske øyeblikk et ekstra preg. La deg begeistre av vinens mangfold!

• Flere produkter fra Sessantacampi