Currivu bianco bio IGT - Cantina Marilina

Den Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina begeistrer med en strålende, lys gul farge som allerede ved servering gir forventninger. Aromaer av modne epler og saftige pærer utfolder seg og blir akkompagnert av fine noter av tropiske frukter som ananas og mango. Et hint av sitrusfrukter gir en forfriskende sprudlendehet. Smaken er behagelig og harmonisk. Lett fruktige accenter forenes med en fin, mineralisk ettersmak. Denne vinen virker lett og livlig, perfekt for enhver anledning.

Vinifikasjon av Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Druene til Currivu bianco bio IGT kommer fra økologisk dyrking, noe som understreker kvaliteten og renheten til vinen. Dyrkingen skjer for hånd med stort respekt for naturen. Druene høstes for hånd på det optimale modningstidspunktet. Vinifikasjonen skjer skånsomt for å bevare de fruktige aromaene. Etter druepressing kommer mosten i rustfrie ståltanker. Her foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer, noe som støtter den friske fruktigheten av vinen. Modningen skjer delvis i store eikefat, som gir vinen en subtil kompleksitet. Currivu bianco bio IGT modnes i flere måneder på bunnfallet, noe som forsterker strukturen og den fyldige karakteren.

Måltidsanbefalinger til Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Currivu bianco bio IGT harmonerer ideelt med mange retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillede reker med hvitløk og sitron
2. Fersk salat med geitost og valnøtter
3. Pasta med en lett pesto av fersk basilikum
4. Aspargesrisotto med parmesan

For en perfekt middag anbefaler jeg å nyte Currivu bianco bio IGT med en middelhavsrett, som ratatouille. Friskheten og fruktigheten av vinen komplementerer grønnsakene sine aromaer på en utmerket måte og gir en smakopplevelse utenom det vanlige. Du vil bli begeistret for dette samspillet!

• Fruktige epletoner
• Livlige sitrusaromaer
• Harmonisk samspill av friskhet og fin aroma

• Flere produkter fra Cantina Marilina