Currivu bianco bio IGT - Cantina Marilina

Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina imponerer med en strålende, lys gul farge som allerede ved skjenking vekker forventning. Aromaer av modne epler og saftige pærer folder seg ut og ledsages av fine toner av tropiske frukter som ananas og mango. Et hint av sitrusfrukter sørger for en forfriskende spritzighet. Smaken er behagelig og harmonisk. Lettere fruktige aksenter forenes med en fin, mineralsk avslutning. Denne vinen virker lett og livlig, perfekt for enhver anledning.

Vinifikasjon av Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Druene til Currivu bianco bio IGT stammer fra økologisk dyrking, noe som understreker vinens kvalitet og renhet. Dyrkingen foregår for hånd med stor respekt for naturen. Druene høstes for hånd på det optimale modningstidspunktet. Vinifikasjonen skjer skånsomt for å bevare de fruktige aromaene. Etter pressing av druene kommer mosten på ståltanker. Her foregår fermenteringen ved kontrollerte temperaturer, noe som understøtter vinens friske fruktighet. Modningen skjer delvis på store trefat, som gir vinen en diskret kompleksitet. Currivu bianco bio IGT modnes i flere måneder på bunnfallet, noe som forsterker strukturen og dens fyldige karakter.

Matanbefalinger til Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Currivu bianco bio IGT harmonerer ideelt med mange retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillede reker med hvitløk og sitron
2. Frisk salat med geitost og valnøtter
3. Pasta med en lett pesto av frisk basilikum
4. Aspargesrisotto med parmesan

For en perfekt middag anbefaler jeg å nyte Currivu bianco bio IGT til en middelhavsrett som ratatouille. Vinens friskhet og fruktighet kompletterer grønnsakenes aromaer på en utmerket måte og skaper en smaksopplevelse av det helt spesielle slaget. Du vil bli begeistret over dette samspillet!

• Fruktige eplenoter
• Livlige sitrusaromaer
• Harmonisk samspill av friskhet og fint aroma

• Flere produkter fra Cantina Marilina