Delicate Sweet White - Mosketto

Delicate Sweet White fra vinregionen Piemonte åpenbarer seg i glasset i en skinnende rubinrød, platinagul farge. Denne hvitvinen fra den gamle verden helles opp i et søtvinsglass og avslører herlig ungdommelige aromaer av mirabelleplomme, aprikos, vingårdsfersken og nektarin, avrundet av pepperkakekrydder, orientalske krydder og kakaobønner.

Den lettbente Mosketto Delicate Sweet White avslører en utrolig fruktdrevet smak på tungen, noe som selvsagt skyldes den restsøte smaksprofilen. På tungen er denne lettbente, søte vinen preget av en utrolig lett tekstur. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Delicate Sweet White herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne søte vinen fra vinregionen Piemonte er lang og behagelig. Igjen dukker det opp hint av aprikos og nektarin.

Vinifikasjon av Mosketto Delicate Sweet White - Delikat hvitvin

Brachetto- og Moscatel-druer er grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Delicate Sweet White fra Mosketto. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Delicate Sweet White forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Delicate Sweet White fra Mosketto

Nyt denne veganske, søte vinen fra Italia godt avkjølt ved 5-7 °C til stekt ørret med ingefærpære, wokgrønnsaker med fisk eller kokos-kefirkrem.

• Flere produkter fra Mosketto