Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marrone

Gavi di Gavi fra vinregionen Piemonte åpenbarer seg i glasset i en skinnende platinagul farge. Den første duften av Gavi di Gavi avslører nyanser av kumquats, lime og sitroner. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av solvarme steiner og skogbunn.

Denne hvitvinen fra Gian Piero Marrone er akkurat passe for deg som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og kompleks i ganen. På grunn av den vitale fruktsyren er Gavi di Gavi usedvanlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Piemonte, nærmere bestemt fra Gavi DOCG, er overbevisende med en god ettersmak.

Vinfremstilling av Gian Piero Marrone Gavi di Gavi

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget vegansk av druesorten Cortese. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker. Etter at vinen er ferdig, blir Gavi di Gavi nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Gavi di Gavi fra Gian Piero Marrone

Drikk denne veganske hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til stekt ørret med ingefærpære, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Gian Piero Marrone