Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

Med Weinhof Kobler Gewurztraminer Marker kjem ein førsteklasses kvitvin inn i det krystallklare glaset. Der tilbyr han ein herleg tett, kopergullgullfarga farge. På lukta avslører denne Weinhof Kobler kvitvinen ulike roser.

På smak opnar Gewurztraminer Marker frå Weinhof Kobler seg fantastisk aromatisk, fruktpreget og balansert. Kraftfull og kompleks framstår denne sprø kvitvinen på tunga. Etterpå verker slutten av denne kvitvinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige, meir nøyaktig frå Alto Adige /Südtirol DOC, med merkbar ettersmak. Avgangen vert også følgt av mineralske tonar frå ton-dominerte jordmonn.

Vinifikasjon av Weinhof Kobler Gewurztraminer Marker

Den kraftige Gewurztraminer Markera frå Italia er ein rein-variant vin, laga av druesorten Gewürztraminer. I Trentino-Alto Adige veks druene som gjev drua til denne vinen på jordsmonn av leire. Når den perfekte fysiologiske modenheita er sikra, vert druene for Gewurztraminer Marker handplukka partibrot. Etter innhaustinga kjem drua raskt til presseriet. Her vert dei sortert og varsamt knuste. Deretter skjer gjæringa i rustfrie ståltankar ved kontrollert temperatur. Etter gjæringa vert vinen lagra i nokre månader på bregde, før han til slutt vert fylt på flaske.

Matråd for Weinhof Kobler Gewurztraminer Marker

Nyt denne kvitvinen frå Italia helst godt avkjølt ved 8 - 10°C som følgje til kikertercurry, spinatsgrateng med mandlar eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Weinhof Kobler