Gewurztraminer Cembrani D'Autore - Nicolodi Alfio

Med Nicolodi Alfio Gewurztraminer Cembrani D'Autore kjem ein førsteklasses kvitvin inn i det krystallklåre glaset. Her inviterer han til ein vidunderleg tett, koparoransje farge. Den fyrste lukta av Gewurztraminer Cembrani D'Autore viser noter av aprikosar og ferskner. Dei fruktige delane av buketten blir supplert med endå meir fruktig-balsamiske nyansar.

Nicolodi Alfio Gewurztraminer Cembrani D'Autore framstår som kronikeren er i ein herleg tørr versjon. Denne kvitvinen er aldri grov eller knapt, men rund og smidig. Smaken presenterer teksturen av denne kraftige kvitvinen som herleg sprø. Slutten av denne kvitvinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige overbeviser med merksegnsverdig ettersmak. Etter avslutninga blir det også følgd av mineralielle sider ved den ton-dominerte jordmånen.

Vinifikasjon av Gewurztraminer Cembrani D'Autore frå Nicolodi Alfio

Den kraftige kvitvinen frå Italia vert laga av druesorten Gewürztraminer. I Trentino-Alto Adige veks druvane, som gjev opphav til denne vinen, på leirjord. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikra, vert druvene for Gewurztraminer Cembrani D'Autore handhogde utelukkande med handa, utan bruk av grove og knapt utvalde maskiner. Etter innhøsting vert druvene raskt frakta til pressehuset. Her vert dei sortert og forsiktig knusa opp. Deretter følgjer gjæring i rustfritt ståltank ved kontrollert temperatur. Etter gjæringsslutt kan Gewurztraminer Cembrani D'Autore harmonisere seg vidare i 9 månader på bunnfallet.

Matanbefalingar for Nicolodi Alfio Gewurztraminer Cembrani D'Autore

Opplev denne kvitvinen frå Italia i ideelt tilstand, godt kaldt ved 8 - 10°C, som følgje til Spaghetti med kapers-tomat-saus, torsk med agurk-sennep-grønnsaker eller spinatgratäng med mandlar.

• Flere produkter fra Nicolodi Alfio