Greco Di Tufo - Vadiaperti-Traerte

Med Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Den viser en vidunderlig lysende, lysegul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Vadiaperti-Traerte aromaer av sitroner og moden eple, supplert med mineraler. På ganen åpner Greco Di Tufo fra Vadiaperti-Traerte seg behagelig tørr, fast og aromatisk. Avbalansert og mangesjiktet presenterer denne kjøttfulle og sprø hvitvinen seg på ganen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Campania imponerer til sist med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra jordsmonn dominert av vulkansk stein og leire.

Vinifikasjon av Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Greco Bianco. Druene vokser under optimale forhold i Campania. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og vulkansk stein. Etter håndplukking kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Greco Di Tufo harmonisere videre på bunnfallet i 3 måneder.

Matanbefaling til Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo

Opplev denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til gresskargrateng, kikertercurry eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Vadiaperti-Traerte