Grillo Sicilia DOC - Corte Dei Mori

Med Corte Dei Mori Grillo Sicilia kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Der viser den en herlig strålende, lysgul farge. Den første nesen av Grillo Sicilia smigrer med noter av fersken, akasie og sitron. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Corte Dei Mori Grillo Sicilia presenterer seg for vinnyteren vidunderlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. Med sin livlige fruktsyre fremstår Grillo Sicilia herlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Sicilia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de skiferdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Corte Dei Mori Grillo Sicilia

Grunnlaget for den balanserte Grillo Sicilia fra Italia er druer av druesorten Grillo. Druene vokser under optimale forhold på Sicilia. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av skifer. Etter håndplukkingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

• Flere produkter fra Corte Dei Mori