Flaneur Grillo - Baroni Di Pianogrillo

Med Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i det krystallklare glasset. Her presenterer den seg med en vidunderlig lysende, lysegul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Sicilia begeistrer med nyanser av moden eple, grønt eple, mirabelle og sitron. Følger vi aromaen videre, kommer det også inn innslag av mynte/melisste.

På ganen starter Flaneur Grillo fra Baroni Di Pianogrillo vidunderlig aromatisk, fruktig og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne harmoniske hvitvinen herlig sprø og fyldig. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Sicilia, nærmere bestemt Sicilia DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leire- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Flaneur Grillo fra Baroni Di Pianogrillo

Den balanserte Flaneur Grillo fra Italia er en endruevin, økologisk fremstilt av druesorten Grillo. Druene vokser under optimale forhold på Sicilia. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Flaneur Grillo harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Flaneur Grillo fra Baroni Di Pianogrillo

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, purreløktortilla eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Baroni di Pianogrillo