Sauvignon Blanc-viner

Hvitvinen sauvignon blanc - verdens favorittvin

I alle land, på alle vinhyller, på alle vinkart - alle må ha smakt på den fruktige, energiske og friske duften. Og det har nok alle, for ellers ville arealet som dyrkes av druesorten&Sauvignon Blanc ville ikke fortsette å vokse, ikke vinne alle slags priser og ikke være en av våre bestselgere. Hvis du ennå ikke har smakt en Sauvignon Blanc&så hopp på den trendy hvitvinsbølgen. Finn og bestill din favoritt&Sauvignon blanc&på VINELLO og smak verdensomspennende tolkninger av en suksesshistorie.

Sauvignon Blanc hvitvin - frisk, frisk og grønn

Ettersom druesorten Sauvignon blanc finnes på nesten alle kontinenter, på alle halvkuler og i alle vingårder, har det utviklet seg en enorm variasjon av smaker i fransk hvitvin. Alle kombinerer druens typiske aksenter, som kommer til uttrykk i nyklippet gress, urter og grønne frukter. To stilarter har utviklet seg merkbart i hver sin retning. Vinmakerne fra Loiredalen produserer friske og direkte hvitviner som gjærer avkjølt i ståltanker. New Zealand, Sør-Afrika og Chile har tatt denne stilen til et nytt nivå med eksotiske nyanser. Denne stilen står i kontrast til hvitvinene fra Bordelais, som ofte lagres i tre som en cuvée sammen med Sémillon-druen. Resultatet er at Sauvignon blanc-hvitvinen avslører komplekse og krydrede toner, noe som skaper en sensasjon under Grand Cru-statusen. Denne stilen er også svært populær i California, der navnet Fumé blanc har hatt stor innflytelse på druens fremvekst i USA.

Den friske, sprø og aromatiske kroppen til Sauvignon blanc, avslører smaker av rips, asparges, fersken, melon, fiken, fennikel og, i barrique, eple, pære og noen ganger grønn pepper.

Edelråte kan utvikle seg på druen, noe som gjør det mulig for vinbonden å lage søt vin. Sauvignon blanc har mange muligheter og kan vinifiseres tørr, halvtørr, søt, edelsøt og brut.

Ny verden, nye ideer - opprinnelsen og reisen til sauvignon blanc

Sauvignon blanc, hvordan kan det være annerledes med et så velklingende navn, kommer fra Loiredalen, i nærheten av de to små byene Sancerre og Pouilly-sur-Loire, hvor de beste hvitvinene på Sauvignon blanc kommer fra den dag i dag. Sauvignon blanc nyter den høyeste anerkjennelsen i Frankrike og regnes som en cépages noble, den høyeste utmerkelsen som den edleste druesorten. Den er en tilfeldig og naturlig krysning mellom traminer og chenin blanc. Druene er ganske lite krevende og foretrekker varme områder, men trives også godt i kaldere strøk og modnes i stor utstrekning på fruktbar og middels tung jord. Dette er en av grunnene til at Sauvignon Blanc-vinen nå har spredt seg over hele verden. I utallige regioner og verdenshjørner dyrkes vinstokkene med de gyllengule druene på vinmarker som ikke er for bratte. Vinene fra New Zealand er spesielt bemerkelsesverdige. Med sin helt egen fruktige og eksotiske stil har kiwiene erobret vinverdenen med sine kreasjoner og har til og med overgått vinene fra Loire-dalen. Andre bemerkelsesverdige dyrkingsområder finnes i Australia, Chile, Italia, Østerrike, Portugal, Argentina, Spania, Sør-Afrika, Romania, USA og til og med Tyskland. Som sagt - over hele verden.

Vår VINELLO-anbefaling

• Sauvignon Blanc fra Hole in the Water - Konrad Wines

Sauvignon blanc fra New Zealand - rett og slett de beste hvitvinene fra denne populære druen. Med Hole in the Water har kiwiene fra Konrad Wines truffet blink når det gjelder fin smak og elegant struktur. Friskt gress, stikkelsbær og et hint av hylleblomst harmonerer i den lysegule kroppen og forfører nese og gane med herlige aromaer av sitrusfrukter og guava. En livlig drikkeopplevelse fra Sørøya på New Zealand - også tilgjengelig i en rimelig vinpakke. 

Interessante fakta om Sauvignon blanc

Hva er Sauvignon blanc?

Sauvignon blanc, også kjent som fumé blanc eller sauvignon jaune, er en druesort som brukes til å lage hvitvin. Druesorten kommer opprinnelig fra Loiredalen, men finnes i dag over hele verden. Sauvignon blanc kjennetegnes av sin gressaktige og friske smak.

Hva passer til Sauvignon blanc-vin?

Vi anbefaler å kombinere den med fiskeretter og sjømat, samt alle typer hvitt kjøtt og fløtesauser. Hvitvinen gjør seg også godt som solounderholder og passer til enhver tid på dagen, spesielt på solfylte dager.

Ved hvilken temperatur bør Sauvignon blanc drikkes?

8 °C er den ideelle drikketemperaturen for hvitvinen Sauvignon blanc.

Hvor lenge holder en åpnet flaske Sauvignon blanc seg?

Sauvignon blanc holder seg i opptil 5 dager i kjøleskapet, forutsatt at den er tett lukket igjen.

Hvordan oppbevarer man Sauvignon blanc?

Sauvignon blanc egner seg ikke for lang lagring og kan drikkes umiddelbart. Sauvignon blanc bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted til den er klar til å drikkes, helst i kjøleskapet for øyeblikkelig konsum. 

Kjøp Sauvignon blanc online hos VINELLO

Det som er populært over hele verden kan ikke være dårlig. Ta del i mangfoldet av Sauvignon blanc. Kjøp og bestill din favoritt hvitvin på VINELLO.de og dra nytte av VINELLO-garantien. Mange betalingsmåter etter dine ønsker, forsikret levering og klimanøytral frakt gjør ikke bare handelen ukomplisert for deg, men også for naturen. Kjøp Sauvignon blanc på nettet og nyt en verdenskjent druesaft i toppklasse. Fine hvitviner fra Tyskland, Frankrike, New Zealand og resten av verden - hos VINELLO, din vinhandler for viner i verdensklasse.