Il Sogno in GP - Travaglini

Il Sogno in GP fra Travaglini utmerker seg med sin elegante rubinrøde farge, som allerede ved første blikk fortryller sansene. Buketten utfolder seg med en fascinerende kompleksitet og byr på aromaer av saftige røde frukter som kirsebær og bringebær, supplert med fine kryddertoner og et hint av evig eleganse. På ganen begeistrer denne utsøkte vinen med en perfekt balanse mellom frukt og struktur. De silkemyke tanninene omslutter smaksbildet og gir den en behagelig fylde. Ettersmaken er langvarig og animerer til neste slurk, en sann nytelse for enhver vinelsker.

En ekte smakseksplosjon som både innbyr til nytelse alene og til sosiale anledninger.

Vinifikasjon av Il Sogno in GP fra Travaglini

Kunsten ved vinifikasjon gjør Il Sogno in GP til et spesielt høydepunkt. Druene kommer fra utvalgte vinmarker, der de trives under optimale forhold. Inn-høstingen foregår manuelt for å sikre kun de beste fruktene. Etter innhøstingen kommer druene til vinkjelleren, der de blir forsiktig avstilket og presset.

Gjøringen finner sted i temperaturkontrollerte ståltanker. Totalt modner vinen i flere måneder på eikefat, som gir Il Sogno in GP sin usedvanlige dybde og kompleksitet. Denne kjærlige bearbeidingen gjenspeiles i hver slurk, for her møtes tradisjon og høyeste håndverkskunst.

Matanbefalinger til Il Sogno in GP fra Travaglini

Mangfoldet til Il Sogno in GP gjør den til en ideell følgesvenn til mange retter. Nyt den til:

1. Kjøttretter som biff av storfe eller lammecarré
2. Kraftige pastaretter som tagliatelle med villsvinragú
3. Rike ostetyper som Pecorino eller Parmigiano Reggiano

• Grillede grønnsaker i olivenolje
• Ratatouille som et vegetarisk alternativ
• Sjokoladedesserter som søt avslutning

La deg forføre av vinens fine aromaer og opplev en smak som blir værende lenge i minnet.

• Flere produkter fra Travaglini