Iscadoro Paestum Affinato In Anfora - Casebianche

Med Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Den viser en vidunderlig lysende, lysgul farge. Denne italienske cuvéen byr i glasset på herlig uttrykksfulle noter av pære, eple, mirabelle og sitron. I tillegg kommer hint av røyk og lime.

På ganen starter Iscadoro Paestum Affinato In Anfora fra Casebianche herlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen vidunderlig sprø. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Campania imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske innslag fra de kalkstein- og leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Iscadoro Paestum Affinato In Anfora fra Casebianche

Den balanserte Iscadoro Paestum Affinato In Anfora fra Italia er en cuvée, økologisk vinifisert av druetypene Fiano, Malvasia Bianca og Trebbiano. I Campania vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på jord av leire og kalkstein. Etter håndhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Iscadoro Paestum Affinato In Anfora harmonisere videre på bunnfallet i 8 måneder.

Matanbefaling til Iscadoro Paestum Affinato In Anfora fra Casebianche

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til wokgrønnsaker med fisk, grønnsakssalat med rødbeter eller kålruletter.

• Flere produkter fra Casebianche