L'UM Bianco dell´Umbria - Lungarotti

L'UM Bianco dell´Umbria, en eksklusiv hvitvin fra det anerkjente vingården Lungarotti, imponerer med sin strålende gyldne farge som fanger blikket og vekker forventning. På nesen utvikler elegante aromaer av grønne epler og sitrusfrukter seg, supplert med subtile noter av fersken og et snev av florale aksenter. Denne aroma mangfoldet speiles også i smaken: Frisk og livlig på tungen, viser vinen et harmonisk samspill av fruktig sødme og en sprø syre. Ettersmaken er langvarig og avrunder smaksopplevelsen på en tilfredsstillende måte.

Vinifikasjon av L'UM Bianco dell´Umbria fra Lungarotti

Trauben til L'UM Bianco dell´Umbria kommer fra de solrike vinmarkene i Umbria-regionen. Der, i et optimalt klima med ideelle jordforhold, blir druer dyrket og pleiet med stor omhu. Høsten skjer forsiktig for hånd, for å selektere de beste druene og sikre høyeste kvalitet.

Etter innhøsting transporteres druene umiddelbart til vingården, hvor de blir forsiktig presset. Den resulterende saften blir deretter plassert i moderne rustfrie ståltanker, for å bevare de friske aromaene optimalt. Under gjæringen utvikler de smakfulle nyansene seg, som kommer frem gjennom kontrollerte temperaturer. Modningen av vinen skjer også i rustfrie ståltanker, noe som gir L'UM Bianco dell´Umbria sin rene fruktkongruens og livlige karakter.

Matråd til L'UM Bianco dell´Umbria fra Lungarotti

For å nyte smaksopplevelsen av L'UM Bianco dell´Umbria fullt ut, anbefales det å kombinere den med ulike deilige retter. Denne friske hvitvinen harmonerer perfekt med et variert utvalg av mat:

1. Grillet fisk som dorade eller havabbor
2. Friske sjømatretter, som reker eller muslinger
3. Lett krydret fjærkre
4. Vegetariske pastaretter med pesto eller tomatsaus
5. Salater med sitrusfrukter og lette dressinger

En spesielt velsmakende rett som fremhever vinens aromaer, er pasta med lette sjømatretter i en lett hvitvinsaus. Også en grillet havabbor med sitronsaus passer perfekt til L'UM Bianco dell´Umbria og gir et kulinarisk høydepunkt. Nyt denne vinen til en sosial middag eller som en forfriskende aperitiff; den vil glede enhver gane.

• Flere produkter fra Lungarotti