Lasón Merlot Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Holdes rødvinsglasset litt på skrå, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset avslører denne rødvinen fra Kaltern Winery aromaer av moreller, blåbær, plommer, svarte kirsebær og solbær, supplert med andre fruktige nyanser. Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige presenterer seg behagelig tørr for vindrikkeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Lasón Merlot Riserva Alto Adige med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige

Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druesorten Merlot. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av 12 måneders lagring på eikefat.

Matanbefaling for Lasón Merlot Riserva Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til kalveschnitzel med bønner og tomater, andebryst med sukkererter eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

Utmerkelser for Lasón Merlot Riserva Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Robert Parker: 92 poeng for 2018

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern