Le Regone Terraforte Fermo - Caleffi

I glasset byr Le Regone Terraforte Fermo fra Caleffi på en lysende rubinrød farge. Denne rene, italienske vinen presenterer herlig komplekse noter av blåbær, plomme, surkirsebær og bjørnebær i glasset. I tillegg kommer hint av vanilje og morell.

Caleffi Le Regone Terraforte Fermo fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. I ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg herlig fløyelsaktig, kjøttfull og tett. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Lombardia begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Le Regone Terraforte Fermo fra Caleffi

Den balanserte Le Regone Terraforte Fermo fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Ancellotta. I Lombardia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på leirjord. Etter innhøstingen bringes druene raskt til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Le Regone Terraforte Fermo harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Caleffi Le Regone Terraforte Fermo

Drikk denne rødvinen fra Italia best lett avkjølt ved 15–18 °C som ledsagende vin til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe, fylte paprika eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Caleffi