Lucente Toscana IGT - Tenuta Luce

Den kraftige Lucente Toscana fra Tenuta Luce glir inn i glasset med en tett lilla farge. Når man svinger glasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Lucente Toscana dufter først av svarte kirsebær, moreller og plommer. De fruktige innslagene i duften får selskap av valnøtt, ristet hasselnøtt og ristet mandel.

Denne vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne italieneren naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Lucente Toscana med en behagelig munnfølelse uten samtidig å mangle friskhet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana, som er i stand til å modnes godt, imponerer til slutt med en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra det sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Tenuta Luce Lucente Toscana

Denne kraftige rødvinen fra Italia er vinifisert av druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. I Toscana vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på sandsteinsjord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Lucente Toscana fra Tenuta Luce

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt som ledsager til osso buco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Tenuta Luce