Merlot Veneto - Cantina di Soave

Me komme ein førsteklasses rødvin i glasset. Her tilbyr den ei nydelig blank, purpurrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra aromaer av plommer, svartkirsebær, fruktbrød, moreller og tørkede plommer, supplert med fleire fruktige nyanser. Denne røda frå er perfekt for alle nytarkjær, som liker det tørt. Han viser aldri sparsom eller sprø, som ein automatisk kan forvente av ei vin over 4 euro-merket. Lett og kompleks framstår denne myke rødvinen på ganen. Takket vere den sterke fruktsyrer, framstår på ganen som fantastisk frisk og livlig. Farbelen av denne unge vinen frå vinregionen Veneto, nærmare bestemt frå , imponerer til slutt med eit vakkert ettersmak.

Vinifikasjon av frå

Den elegante frå Italia er ei rein sort- vin, laga av druesorten . Etter handplukka hentar dei vintrauben raskt til vinkjellaren. Her blir dei sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringa i ståltank ved kontrollerte temperaturar. Etter at gjæringa er fullført, kan vidare harmonisere seg i nokre månader på bashed, finmjølkekontakt.

Anbefaling for matparing med frå

Denne rødvinen frå Italia bør nytast ved 15 - 18°C. Han passar perfekt som ein følgjande vin til steikt kalvlever med eple, løk og balsamico-saus, gåsebryst med ingefær- raudkål og meirans eller kalvesteik med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Cantina di Soave