Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

Den fatlagrede Orgno Merlot Veronese IGT fra vinregionen Veneto viser seg i glasset i en tett purpurrød farge. I kanten fremtrer dessuten en fargemessig overgang mot granatrødt. Når man svinger glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i tydelige gardiner på glassveggen. I glasset presenterer denne rødvinen fra Fasoli aromaer av plommer, moreller, bjørnebær, blåbær og kirsebær, supplert med flere fruktige nyanser. På ganen starter Orgno Merlot Veronese IGT fra Fasoli herlig tørr, fast og aromatisk. Til tross for sin tørre smak imponerer denne rødvinen med saftig fylde og elegant integrert restsødme. Kraftfull og nyansert viser denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre fremstår Orgno Merlot Veronese IGT usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne modne rødvinen fra vinregionen Veneto overbeviser til slutt med en flott ettersmak.

Vinifikasjon av Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT

Den kraftfulle Orgno Merlot Veronese IGT fra Italia er en enkeltrøstet vin, vegansk vinifisert av druesorten Merlot. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat under kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring modnes den kraftfulle Orgno Merlot Veronese IGT i noen måneder på barriques av eik. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Orgno Merlot Veronese IGT varsomt harmonisert.

Serveringsanbefaling for Orgno Merlot Veronese IGT fra Fasoli

Drikk denne veganske rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18°C som ledsager til pære- og lime-strudel, kokos-kefir-krem eller langtidsstekt kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Fasoli Gino