Mille e una notte Sicilia DOC - Donnafugata

Med Donnafugata Mille e una notte Sicilia kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her viser den en herlig tett, rubinrød farge. Gir man den litt luft ved å svinge på glasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i tydelige «kirkeglassvinduer» langs glassets kant. På nesen avslører denne rødvinen fra Donnafugata allslags plommer, blåbær, surkirsebær, svarte kirsebær og bjørnebær. Som om det ikke var imponerende nok, kommer det gjennom modningen på stort eikefat også til innslag av kanel, mørk sjokolade og vanilje.

Donnafugata Mille e una notte Sicilia presenterer seg herlig tørr for vinnyteren. Denne rødvinen virker aldri grov eller karrig, slik man kunne forvente av en vin i ikonvin-segmentet. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra vinregionen Sicilia til slutt med en flott lengde. Igjen viser den hint av svarte kirsebær og plomme.

Vinifikasjon av Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Grunnlaget for den kraftfulle Mille e una notte Sicilia fra Sicilia er druer fra druesortene Nero d'Avola, Petit Verdot og Syrah. Mille e una notte Sicilia er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne italieneren utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndplukkingen kommer druene raskt inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Drikk denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18°C som følge til andebryst med sukkererter, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller kalvefilet kokt i kraft med bønner og tomater.

Utmerkelser for Mille e una notte Sicilia fra Donnafugata

Ved siden av et flott pris-nytelses-forhold kan denne rødvinen fra Donnafugata også vise til utmerkelser og toppvurderinger på over 90 poeng. Konkret gjelder dette for årgang 2017

• Falstaff – 94 poeng
• James Suckling – 94 poeng

• Flere produkter fra Donnafugata