Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red - Gino Brisotto

I glasset har Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red fra Gino Brisottos hånd en briljant skimrende platinagul farge. Perlespillet i denne Spumante glitrer vitalt og langvarig i glasset. I glasset avslører denne musserende vinen fra Gino Brisotto aromaer av nashi-pære, nektariner, pærer, mirabeller og kvede, supplert med ristede hasselnøtter, sprø og ristet mandel. Denne vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 11,5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin, er denne italieneren naturlig nok fortryllende med den fineste balanse til tross for sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne sprø musserende vinen er lettbeint og mangesidig, og presenterer seg i ganen. Med sin livlige fruktsyre er Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia fengsler til slutt med en god etterklang.

Vinifikasjon av Gino Brisotto Millesimato Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red

Denne elegante Spumante fra Italia er vinifisert av druesortene Chardonnay og Glera. Etter druehøstingen bringes druene til presshuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter gjæres basisvinene.

Matanbefalinger til Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red fra Gino Brisotto

Opplev denne Spumante fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, grønnsakssalat med rødbeter eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Gino Brisotto