Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli DOC - Latentia Winery

Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli fra Latentia Winery i Friuli-Venezia Giulia har en strålende, lysegul farge når den helles opp i glasset. Denne hvitvinen fra den gamle verden skjenkes i et hvitvinsglass og byr på herlige aromaer av lime, pomelo, rosa grapefrukt og grapefrukt, avrundet av middelhavsurter, einer og grønn paprika.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med 5,4 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, har denne italienske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Aromaen trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia på god lengde. Igjen er det hint av sitron og rosa grapefrukt.

Vinifisering av Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli fra Latentia Winery

Den elegante Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli fra Italia er laget av druer av sorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Latentia Winery Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli

Denne hvitvinen fra Italia passer best godt avkjølt ved 8-10 °C til gresskargryte, kålroulader eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Latentia Winery