Calle Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

Med Fasoli Gino Calle Merlot Veronese kommer en førsteklasses økologisk rødvin i vinglasset. Her presenterer den en herlig tett, purpurrød farge. Holdes glasset lett på skrå, avslører rødvinsglasset en sjarmerende granatrød tone i kantene. Etter den første svingen i glasset avslører denne rødvinen høy viskositet, noe som viser seg i tydelige «kirkefenstre» på glasskanten. I glasset presenterer denne rødvinen fra Fasoli Gino aromaer av kirsebær og plommer, supplert med ristet treverk. På ganen starter Calle Merlot Veronese fra Fasoli Gino behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Kraftfull og mangefasettert viser denne fløyelsmyke rødvinen seg på ganen. Med sin vitale fruktsyre fremstår Calle Merlot Veronese imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne modnede rødvinen fra vinregionen Veneto begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Calle Merlot Veronese fra Fasoli Gino

Grunnlaget for den kraftfulle Calle Merlot Veronese fra Italia er druer av druesorten Merlot. Etter håndplukkingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, blir den økologisk produserte Calle Merlot Veronese lagret i noen måneder på barrique-fat av eik.

Matanbefaling til Fasoli Gino Calle Merlot Veronese

Nyt denne økologiske rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som følgesvenn til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, kalvebryst med bønner og tomater eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Fasoli Gino