Passofino Pecorino Terre di Chieti IGP - Feudi Bizantini

Passofino Pecorino Terre di Chieti fra Feudi Bizantini i Abruzzo har en lys, lysegul farge i vinglasset. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Feudi Bizantini aromaer av appelsiner, mirabeller, rosa grapefrukt, aprikoser og kumquats, supplert med middelhavsurter, garrigue og einer. I munnen er Passofino Pecorino Terre di Chieti fra Feudi Bizantini behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. Denne lette hvitvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. Den vitale fruktsyren gjør Passofino Pecorino Terre di Chieti usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Abruzzo byr på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Passofino Pecorino Terre di Chieti fra Feudi Bizantini

Den balanserte Passofino Pecorino Terre di Chieti fra Italia er en vin laget av druesorten Pecorino. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Feudi Bizantini Passofino Pecorino Terre di Chieti

Denne italieneren nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakssalat med rødbeter, wokgrønnsaker med fisk eller aspargessalat med quinoa.

Utmerkelser for Passofino Pecorino Terre di Chieti fra Feudi Bizantini

Denne vinen fra Abruzzo gleder ikke bare oss, men også anerkjente vinkritikere har gitt den 90 poeng og mer. Blant vurderingene for 2019-årgangen er

• Luca Maroni - 96 poeng

• Flere produkter fra Feudi Bizantini