Aromaer 🍇 Intensiv fruktaroseksplosjon av kvite ferskner, sitrus og tropiske nyansar – ei oppleving for alle sansar
🌟 Friskt, elegant og med saltsleksmineralitet – stilfull kvitvin frå Abruzzo med karakter
🥂 Allsidig følgesvenn frå sjømat til lyst kjøt – nyt eksklusive nytelsesstunder
Italia 
innpakning!
Mer informasjon om Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse
Solsikker i glasset: Aromaer og nytelse av Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse
Hvitvinen Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse stråler i en lys halmgul til sitrongul farge med grønnaktige reflekser – et klart løfte om friskhet og livskraft.
I duften utvikler denne Pecorino fra Abruzzen et fascinerende aromaspill: hvite ferskner, saftige sitrusfrukter, eksotiske nyanser som grapefrukt og papaya, samt fine blomsterakte toner fra akasieblomst og jasmin. En dempet salt mineralitet fullfører buketten elegant.
På ganen fremstår Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo som levende, frisk og harmonisk. Aromaer av lime, melon og hvite frukter binder seg med en elegant syre og mineralisk spenning. Etterbyrden er lang, klar og etterlater en liten sjøsalt-tone – en hvitvin fra Abruzzen som perfekt kombinerer friskhet og karakter.
Vinedistriktet Abruzzen – hjemmet til Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse
Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse vokser i de pittoreske Abruzzen, en av Italias mest anerkjente vinregioner. Vinmarkene ligger i provinsen Chieti, mellom Adriaterhavskysten og Apenninene. Her møter varme solskinnsdager kjølige netter – et klima som fremmer den aromatiske modningen av Pecorino-druen og samtidig opprettholder friskheten.
De kalk- og leirholdige jordsmonnene gir vinen sin karakteristiske mineralitet, mens innflytelsen fra havet tilfører subtile saltaktige toner. Denne kombinasjonen gjør Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse til en hvitvin som forener eleganse, intensitet og friskhet – perfekt for alle som ønsker å kjøpe Pecorino Terre d’Abruzzo.
Vinifikasjon av Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse
Druehøstingen for Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo gjøres for hånd og avkjøles umiddelbart for å bevare friskheten og den typiske aromaprofilen. Den skånsomme pressing uten oksygen (Crio-seleksjon) beskytter de delikate fruktaromaene.
Gjæringen skjer ved kontrollert temperatur mellom 8–11 °C i rustfrie ståltanker. Deretter modner vinen i flere uker på bunnfallet før den tappes på flasker. Resultatet er en hvitvin med klar struktur, intens frukt og elegant mineralitet – et eksempel på den moderne stilen til vingården Tenuta Ulisse.
Anbefalte retter til Pecorino Terre d’Abruzzo fra Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo er en allsidig følgesvenn til maten:
-
🐟 Perfekt til fine fiskeretter som dorade, havabbor og tunfisk tartar
- 🦐 Passer utmerket til sjømat og blåskjell – f.eks. spaghetti alle vongole eller scampi-risotto
- 🍗 Passer til lyst kjøtt som kalv eller kylling med sitron-smør
- 🥗 Vegetarretter med fennikel, squash eller geitost får ekstra frisk aromatikk
Server vinen ved 8–10 °C for å oppleve friskhet, frukt og mineralitet på sitt beste – ideelt når du vil kjøpe Tenuta Ulisse hvitvin på nett.
Utmerkelser for Pecorino fra Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 97 poeng for 2021
- James Suckling: 90 poeng for 2021
- Mundus Vini: Gull for 2020
- Luca Maroni: 97 poeng for 2019
- Luca Maroni: 95 poeng for 2018
- Luca Maroni: 96 poeng for 2016
- International Wine Challenge: Gull for 2016
- International Wine Challenge: Beste Pecorino i Show for 2016
- AWC Vienna: Sølv for 2016
- Gambero Rosso: 2 glass (årganger 2015, 2014, 2013, 2012, 2010)
- Flere produkter fra Tenuta Ulisse
Fakta
Mer Hvitvin som Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse
Hvitvin 
tørr 
Italia 
Abruzzo 
Hvitvin tørr Italia Abruzzo 
Hvitvin tørr Italia Abruzzo 
Hvitvin tørr Italia Abruzzo Hvis du liker Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse, vil du elske:
Hvitvin tørr Italia Abruzzo 
