Picolit Colli Orientali 0,375 l - Grillo Iole

I glasset fremstår Picolit Colli Orientali fra huset Grillo Iole med en tett gyllengul farge. Denne druesortsrent utbygde italienske vinen smigrer glasset herlig aromatisk og kompleks med noter av pære, mirabelle, eple og sitron. I tillegg kommer hint av honning.

Picolit Colli Orientali kan med rette betegnes som spesielt fruktbetont og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig sødmefull smaksprofil. Kraftfull og mangesjiktet presenterer denne silkemyke, fløyelsmyke, kremete og tette dessertvinen seg på ganen. Finalen på denne dessertvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Grillo Iole Picolit Colli Orientali

Grunnlaget for den kraftfulle Picolit Colli Orientali fra Italia er druer av Picolit-druen. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring modnes den kraftfulle Picolit Colli Orientali videre i 6 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Grillo Iole Picolit Colli Orientali

Nyt denne dessertvinen fra Italia ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til pære-limestrudel, bakte epler med yoghurtsaus eller banantrifle i glass.

• Flere produkter fra Grillo Iole