Pinot Grigio delle Venezie DOC - Zenato

Pinot Grigio delle Venezie fra Zenato i Veneto har en strålende gyllengul farge i glasset. Denne italienske cuvéen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av kumquats, mango, galliamelon og papaya. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Denne hvitvinen fra Zenato er ideell for alle vindrikkere som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og myk. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig sprø tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Pinot Grigio delle Venezie herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Veneto på god lengde. Igjen dukker det opp hint av grapefrukt og sitron.

Vinifikasjonen av Zenato Pinot Grigio delle Venezie

Den elegante Pinot Grigio delle Venezie fra Veneto er laget av druer fra druesortene Chardonnay og Pinot Noir. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pinot Grigio delle Venezie fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Zenato Pinot Grigio delle Venezie

Drikk denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til potetpanne med laks, grønnsakssalat med rødbeter eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Zenato