Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle

Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5 l Magnum i trekasse – Le Mortelle presenterer en dypt mørk rubinrød farge med nesten blekkfarget kjerne og fine fiolette refleksjoner langs glasskanten. På nesen utfolder det seg trinn for trinn et komplekst duftbilde av moden solbær, mørke kirsebær og bjørnebær, vevd sammen med toner av lakris, svart pepper og grafitt. Fine hint av timian, middelhavsurter, fiolblomster og edelt tre gir bouqueten en imponerende dybde og eleganse.

I munnen virker vinen tett og fløyelsmyk, med suverent integrerte tanniner og en kraftfull, men raffinert kropp. Strukturen viser imponerende fylde uten å miste presisjon. En livlig og tydelig syre bærer de mørkfruktige aromaene og gir rødvinen en dynamisk spenning gjennom hele forløpet. I munnen brettes intense toner av cassis, surkirsebær og mørk plomme ut, ledsaget av nyanser av ristede kaffebønner, mørk sjokolade og fin vanilje fra barrique-fatene. Ettersmaken varer svært lenge, med mineralsk grep, fin kryddertoner og delikate balsamiske nyanser.

Cuvéen av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carmenère kommer fra Maremma i det sørlige Toscana, ikke langt fra Tyrrenerkysten. Middelhavsklimaet, den konstante havbrisen og de karrige, delvis sand- og leirholdige jordsmonnene former en uttrykksfull og karakterfull rødvin med tydelig regionalt preg og moderne eleganse.

• Farge: dypt mørk rubinrød med fiolette refleksjoner
• Aroma: solbær, lakris, timian, fiol, middelhavsurter
• Smak: tett, fløyelsmyk og kraftfull, med finkornede tanniner
• Lagring: 16 måneder på 225-liters eikefat
• Druesorter: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère
• Opprinnelse: Maremma Toscana DOC, Italia

1. Intens duft med komplekse kryddertoner
2. Fyldig og strukturert kropp
3. Lang og nyansert avslutning
4. Magnumflaske i elegant trekasse

Produksjon av Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC

Druene til Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5 l Magnum i trekasse – Le Mortelle kommer fra utvalgte parseller i Maremma, sør for Grosseto. Vinmarkene ligger nær havet og nyter godt av varme dager, kjølige netter og jevn vind fra Tyrrenhavet. Dette samspillet mellom lys og friskhet fremmer aromatisk modenhet og tydelig struktur. Jordsmonnet består av en variert blanding av sand, leire og mineralrike elementer, noe som gir vinrankene imponerende dybde og konsentrasjon.

Innhøstingen foregår omhyggelig og selektivt, parsell for parsell. Bare druer med optimal modning kommer til vinkjelleren. Hver druesort gjennomgår separat gjæring for å fremheve de typiske egenskapene til Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carmenère med stor presisjon. Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker fremmer ren frukt og en fin tanninstruktur.

Etter gjæringen følger en lagring på rundt 16 måneder i små barrique-fat med en kapasitet på 225 liter. En balansert andel nye og brukte fat sørger for en elegant integrering av treverket. Eiken tilfører vinen hint av vanilje, kakao og ristede toner uten å overdøve den mørke frukten. Etter sammenstikkingen får vinen hvile videre før den tappes på den store magnumflasken. Denne flaskestørrelsen fremmer en langsom og harmonisk modning og forsterker rødvinens lagringsdyktighet.

Eiendommen Le Mortelle, som er en del av den tradisjonsrike familien Antinori, står for en moderne stil med tydelig terroirpreg. Arbeidet i vinmarkene er rettet mot presisjon, lave avlinger og maksimal druekvalitet. I vinkjelleren hersker en tilbakeholden og håndverksmessig stil som tydelig setter Maremmas opphav i forgrunnen. Resultatet er en rødvin som på imponerende vis forener kraft, eleganse og finesse.

Anbefalinger til Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5 l Magnum i trekasse – Le Mortelle

Denne rødvinen ledsager på imponerende vis et stort utvalg av mørke retter. Harmonien blir særlig intens med braisert storfekjøtt, lammelår med urteskorpe eller viltretter som rådyr og hjort. Også raskt stekte biffer fra grillen eller pannen får en imponerende partner gjennom vinens tette struktur og mørke frukt. Til kraftige gryteretter med rotgrønnsaker, krydrede soppretter eller pasta med intense ragù-sauser oppstår et harmonisk samspill i munnen.

Lyse, men kraftige retter passer også utmerket. Fjørfe som perlehøne eller and med aromatiske urter, kalvestek med sopp eller krydrede gratenger med middelhavsgrønnsaker danner en elegant ramme for denne karakterfulle rødvinen. Modnet fast ost, krydret pecorino fra Toscana eller aromatisk fjellost avrunder nytelsen på stilfullt vis.

• Mørke retter: storfekjøtt, lam, vilt, kraftige gryteretter
• Lyse og kraftige retter: fjørfe, kalv, gratenger med middelhavspreg
• Ost: modnet pecorino, fast ost, kraftig fjellost

Som magnum i trekasse egner Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5 l Magnum i trekasse – Le Mortelle seg utmerket som gave til spesielle anledninger. Festmiddager, familieselskaper, jubileer eller forretningsarrangementer får et representativt midtpunkt gjennom denne store flasken. Den imponerende presentasjonen i trekassen understreker vinens premiumkarakter og etterlater et varig inntrykk hos både gjester og mottakere.

For optimal nytelse anbefales servering i et stort rødvinsglass. Serveringstemperaturen bør ideelt ligge på rundt 16 til 18 grader Celsius, slik at den mørke frukten, kryddertonene og de fine barrique-nyansene kan utfolde seg fullt ut. Etter åpning utvikler vinen ytterligere dybde i karaffel og viser hele sitt aromatiske spekter med litt kontakt med luft.

Lagringspotensialet fra årgangen er rundt tretten år. Magnumflasken gir særlig gunstige modningsforhold gjennom sitt større volum og støtter en langsom og harmonisk utvikling. Lagret kjølig, mørkt og liggende modnes denne Maremma-rødvinen med stil og vinner med tiden i kompleksitet og finesse. Slik ledsager vinen kresne vinentusiaster i mange år og setter imponerende accenter i enhver eksklusiv vinsamling.

• Flere produkter fra Le Mortelle (Antinori)