Prosecco Extra Dry 0,375 l - Vallis Mareni

Prosecco Extra Dry fra Vallis Mareni fra Veneto viser i vinglasset en brillant, plattingul farge. Perlingen til denne musserende vinen fremstår livlig og langvarig i glasset. I glasset åpner denne musserende vinen fra Vallis Mareni seg med aromaer av akasie, supplert med flere fruktige nyanser. Lett og kompleks fremstår denne sprø, lette og kremete musserende vinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Veneto til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av akasie. I ettersmaken kommer det i tillegg mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Prosecco Extra Dry fra Vallis Mareni

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Prosecco Extra Dry fra Vallis Mareni er druesortene Verdiso, Perera og Glera. Druene vokser under optimale forhold i Veneto. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord dominert av kalkstein. Etter innhøstingen blir druene brakt til pressehuset så raskt som mulig. Der blir de sortert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Vallis Mareni Prosecco Extra Dry

Drikk denne musserende vinen fra Italia helst meget godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsager til fruktig endivesalat, spaghetti med yoghurt–myntepesto eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Vallis Mareni