Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Velenosi

Den første duften av Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico avslører toner av appelsinblomst, vinmarksfersken og kvede. Bouquetens fruktige toner får selskap av svart te, kanel og vanilje.

Velenosi Querci Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig tett og sprø tekstur. I avslutningen imponerer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Marche med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av mirabeller og fersken fra vinmarken.

Vinifisering av Velenosi Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Verdicchio. Druene til denne hvitvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presshuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico fra Velenosi

Denne italienske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til fruktig endivsalat, pasta med pølseklumper eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Velenosi