Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia - Tarlao

Den elegante Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia fra huset Tarlao renner med lysende rubinrød farge i glasset. Helt over i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra den gamle verden på herlig komplekse aromaer av bjørnebær og bringebær, avrundet av flere fruktige nyanser.

Tarlao Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia fremstår vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig lett, frisk og silkeaktig. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av bjørnebær og bringebær.

Vinifikasjon av Tarlao Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia

Denne balanserte rødvinen fra Italia er fremstilt av druesorten Refosco. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet kan Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia fra Tarlao

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som følge til fylte paprika, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Tarlao